منوی دسته بندی
خرید زغال
حراج!

خرید زغال کبابی

تومان90000تومان110000

  • ویژگی‌های محصول

    • وزن خالص : 700-1200-2000 گرمی
    • ابعاد: 59×26
    • مناسب برای: کباب و رستوران ها
    • توضیحات: خرید بدون واسته و کیفیت را با خرید ازما تجربه کنید
    • جنس: ذغال ضایعات چوبی ساختمان بدون تخته
    • رنگ: نارنجی – سبز – صورتی
    • ماندگاری بالا
    • بدون خاکه سرند شده
پاک کردن
شناسه محصول: نامعلوم دسته:

توضیحات

زغال کبابی و انواع آن را بهتر بشناسیم

خرید قیمت زغال کبابی

خرید قیمت زغال کبابی

خرید زغال کبابی

زغال ماده ای سیاه رنگ از جنس کربن است. این ماده حاصل از سوختن نیمه کاره ی  چوب انواع درختان است. در هر منطقه از کشور وابسته به بافت گیاهی و درختان آن منطقه زغال ها از درختان متفاوتی تولید می شود. زغال علاوه بر اینکه که از منابع مختلفی تولید می شود، مصارف گوناگونی نیز دارد.

زغال کبابی یکی از پرمصرف ترین نوع زغال ها است. انواع کباب ها جایگاه ویژه‌ای در عادت غذایی ما ایرانیان دارند. تهیه کباب بر روی زغال طعم و عطر بهتری به این غذا می دهد. به همین دلیل طبخ کباب به این شکل طرفداران بسیار زیادی دارد. از طرفی دیگر استفاده از زغال  راهی است تا آسیب کم تری هنگام طبخ انواع کباب به طبیعت ایجاد شود.

بسیاری از افراد هنگام تهیه کباب در طبیعت، برای تهیه زغال مورد نیاز به شکستن درختان و شاخه های درختان آن منطقه روی می آورند و آسیب زیادی به طبیعت می رسانند. همراه داشتن یک کیسه زغال  باعث می شود به طبیعت آسیب کم تری برسد و مراحل تهیه غذا برای افراد نیز ساده تر باشد.

در ادامه ی  این مطلب قصد معرفی انواع زغال، بیان ویژگی های زغال مرغوب و شرح اطلاعاتی تکمیلی از زغال را داریم .

ذغال کبابی

ذغال کبابی میرزا

زغال چیست 

زغال چوب ماده‌ای بسیار شکننده و سبک است که که رنگی سیاه دارد و و از سوختن چوب به وجود می آید. جنس ماده سیاه رنگ از کربن است و میزان خلوص کربن در زغال  نیز از ۸۵ الی ۹۸ درصد متغیر است.

ویژگی های زغال مرغوب

زغال ها وابسته به ماده اولیه شان و همچنین فرآیند تولیدی که پشت سر می گذارند تعیین کیفیت می شوند. زغال های با کیفیت محبوبیت و قیمت بیشتری نیز دارد. در ادامه برخی از ویژگی های زغال کبابی مرغوب را شرح می دهیم.

زغال کبابی مرغوب نباید زود خاموش شود. ممکن است  که هنگام تهیه ی  کباب به مشکل خاموش شدن زغال ها برخورد کرده باشید. اگر زغال ها زود خاموش شوند و نیاز باشد طی مدت زمان های کوتاه ای دوباره آنها را روشن کرد زمان طبخ غذا افزایش می یابد و حتی ممکن است بخشی از کباب ها نپخته باقی بمانند. بعضی از زغال ها نیز برای اینکه که زود خاموش نشوند باید به صورت مداوم در معرض باد باشند .این زغال ها نیز زحمت زیادی برای استفاده به همراه دارند و زغال مرغوبی به حساب نمی آیند.

زغال کبابی مرغوب باید دوام بالایی داشته باشد. بادوام بودن زغال باعث می شود در هر بار  استفاده  از حجم کمتری از زغال استفاده شود همین مسئله باعث می‌شود که زغال های بادوام بسیار مقرون به صرفه به حساب بیایند.

یکی دیگر از از ویژگی های زغال کبابی مرغوب این است که زغال کبابی نباید دود زیادی داشته باشد. این یکی از نکاتی است که هنگام خرید زغال کبابی باید به آن دقت داشت چرا که دود زیاد زغال استفاده از آن را هم در آشپزخانه های بزرگ و هم برای مصارف شخصی بسیار سخت می‌کند .

نداشتن گاز و بو از ویژگی های  مهم دیگری، برای شناسایی زغال های مرغوب است. اگر زغال دارای بوی شدید یا گاز زیادی باشد زغالی بسیار نامربوغوب به حساب آمده و گزینه مناسبی برای خرید زغال کبابی به حساب نمی آید.

زغال کبابی باید بدون جرقه باشد. جرقه های احتمالی زغال کبابی نه تنها کار کردن با این زغال ها را بسیار سخت می‌کند بلکه ممکن است باعث بروز حوادثی برای افراد، یا حتی آتش سوزی در طبیعت یا آشپزخانه  های بزرگ بشود.

خرید زغال کبابی

خرید زغال کبابی

زغال مرغوبی که دارای ارزش بالایی برای کسانی که قصد خرید زغال کبابی را دارند  باشد،  زغالی پرحرارت است که  به تسریع فرایند پخت و پز کمک کند. بنابراین یکی دیگر از ویژگی‌های زغال های مرغوب پر حرارت بودن زغال ها است.

خاکستر زیاد زغال باعث می شود تا هر بار که زغال ها باد زده می شوند میزان زیادی خاکستر در محیط جا به جا شود و علاوه بر آلوده کردن محیط با نشستن خاکستر بر روی کباب ها کیفیت غذا نیز پایین بیاید بنابراین ویژگی دیگری که می توان برای زغال های مرغوب  نام برد این است که خاکستر زیادی تولید نکنند.

روش های تولید زغال

اگر قصد خرید زغال کبابی را داشته باشید شاید برایتان جالب باشد که بدانید این زغال ها طی چه مراحلی تولید می شوند. به صورت کلی تهیه زغال از چوب درختان آن به دو روش انجام می گیرد:

طبق  روش اول که روشی سنتی و قدیمی است بدین صورت است که تپه ای از چوب ها و شاخ و برگ و تنه های درختان درست کرده سپس آن را آتش میزنند. این شیوه مزایا و معایب خود را دارد و سال ها است که در جنگل های شمال اروپا از این شیوه برای تولید زغال استفاده می کنند.

مزیت روش اول در این است که به سادگی انجام پذیر است و نیاز به مکان و تجهیزات خاصی ندارد. در این روش گاز ناشی از سوختن چوب ها و درختان  در فضا متصاعد شده و از بین می رود که یک نقطه ضعف بزرگ برای این روش است. است دلیل اینکه از این اتفاق به عنوان نقطه ضعف یاد می شود این است که مجال استفاده های صنعتی از گاز متصاعد شده از چوب ها از بین می رود.

سیاهی زغال برای ما , لذت کبابش برای شما 🙂

خرید-زغال-کبابی-کیلویی

خرید-زغال-کبابی-کیلویی

در روش دوم چوب های درختان را جمع آوری کرده و به کوره های مخصوصی می برند. پس از قرار دادن چوب ها  درون کوره آن ها را آتش میزنند و بلافاصله درب کوره را می بندند. در این روش چوب ها به تدریج تبدیل به زغال می شوند. برای استفاده از از گازهای متصاعد شده از چوب ها نیز این گاز ها وارد منفذی می شوند که برای این کار تدارک دیده شده است. با استفاده از این گازها موادی مانند الکل، اسید استیک و استون ساخته می شوند.

انواع زغال کبابی

برای خرید زغال کبابی باید به این نکته توجه کنید که این  زغال ها انواع مختلفی دارند. برای آشنایی بیشتر با انواع زغال کبابی در ادامه آن ها را معرفی می کنیم.

  • زغال کبابی افراز
  • زغال کبابی رکورد
  • زغال کبابی باربيکيو
  • زغال کبابی توبالى کیو
  • زغال کبابی پسته
  • زغال کبابی فیتیله ای

نکاتی درباره خرید زغال کبابی

برای آگاهی بیشتر درباره زغال کبابی و کسب اطمینان کافی از  مرغوب بودن زغال کبابی  لازم است به نکاتی در این مورد اشاره کنیم که باید هنگام خرید زغال کبابی آنها را در نظر گرفت.

روش تهیه زغال کبابی

همانطور که گفتیم زغال کبابی به دو روش تهیه می شود. در ادامه اطلاعات قبلی باید بگوییم که تهیه زغال در کوره های مخصوص یکی از روش هایی است که آسیب بسیار زیادی به محیط زیست وارد می کند اما به تازگی کوره های صنعتی نوینی  ساخته شدند که می‌توانند زغال های کبابی با کیفیت را بدون آسیب رساندن به محیط زیست تولید کرد.

زغال های ساخته شده در این کوره های صنعتی نوین دارای کیفیت بالایی بوده و فروش زیادی نیز دارند. بنابراین هنگام خرید زغال کبابی خوب است که به این نکته توجه شود که آیا این زغال ها در کوره های صنعتی نوین ساخته شده اند یا از دیگر روش ها برای تهیه این زغال ها استفاده شده است. زغال هایی که در این کوره ها ساخته می شوند به ناچار ابعاد بزرگی دارند ولی پیش از بسته بندی زغال ها  اقدام به خرد کردن تکه های بزرگ کرده و ظاهر این زغال ها را را به سلیقه خریدار نزدیک می کنند.

ظاهر زغال کبابی

مورد دیگری که هنگام خرید زغال کبابی باید به آن دقت کرد ظاهر زغال است. زغال های مرغوب دارای ظاهری  براق هستند، همچنین زغال های کبابی که از کیفیت بالایی برخوردار باشند دارای تکه هایی با سایزهای استاندارد هستند .

سایز زغال کبابی نیز از مواردی است که هنگام خرید زغال کبابی باید با دقت بالایی به آن پرداخته شود .زغال های کبابی مرغوب دارای تکه هایی با اندازه های استاندارد هستند. در کنار این که استاندارد باشد اینکه همه تکه ها از سایز یکنواختی برخوردار باشند نیز اهمیت ویژه‌ای و کیفیت و کارایی زغال کبابی دارد.

در صورتی که تکه های بزرگ تر از حد استاندارد بین زغال ها وجود داشته باشند دیرتر آتش می‌گیرند و یکنواختی پخت را از بین می برند. تکه‌های کوچک تر از از اندازه عادی نیز به سرعت می سوزند و تبدیل به خاکستر می شوند و بنابراین کارایی لازم را برای استفاده در منظور های  مختلف نخواهند داشت.

خرید قیمت زغال کبابی

خرید قیمت زغال کبابی

بسته بندی زغال کبابی

باید اندازه بسته‌های زغال کبابی  متناسب نیاز خریدار باشد. بنابراین هنگامی که اقدام به خرید زغال کبابی می کنید مهم است که بتوانید از محصولات برندی استفاده کنید که بسته بندی های مختلف از حجم های گوناگونی از  زغال ارائه داده است. خرید زغال کبابی بیش از اندازه مورد نیاز، نگه داری های بعدی از زغال باقی مانده را برای خریدار سخت می‌کند و ممکن است باعث هدر رفتن بخشی از حجم زغال که استفاده نشده است بشود، با توجه به اینکه زغال ها به وسیله ی  سوختن درختان تهیه می شوند، با هدر رفتن آن ها آسیب بیشتری به طبیعت می رسد.

منبعی  که زغال ها از آن تهیه می شود نقش بسزایی در کیفیت زغال ها ایفا می‌کند. چوب برخی درختان و گیاهان زغال های مرغوب تری نسبت به  چوب سایر درختان به دست می دهد. بنابراین هنگام خرید زغال کبابی اینکه بدانیم از چوب چه درختی برای تهیه این زغال استفاده شده است باعث می شود بتوانیم تا حدود زیادی نسبت به درجه کیفی زغال اطلاعات کسب کنیم. برای مثال زغال درخت بلوط یکی از مرغوب ترین زغال های کوجود در یازار است ولی این زغال ها در عین مرغوبیت بسیار کم تولید می شود چرا که درخت های بلوط کمیاب هستند نمی توان به راحتی به آنها آسیب زد.

رطویت زغال کبابی

رطوبت زغال یکی از فاکتور هایی است  که نقش مهمی در  کیفیت زغال دارد. زغال باید کاملاً خشک و به دور از هرگونه رطوبت باشد اگر رطوبتی داخل زغال وجود داشته باشد، هر چه سطح این رطوبت بالاتر برود کیفیت زغال پایین تر خواهد آمد. علت اینکه رطوبت باعث کاهش کیفیت زغال های کبابی می شود این است که وجود رطوبت در زغال باعث می شود زغال ها دود کنند، دیر روشن بشوند، بوی بدی داشته باشند و به سرعت نیز خاموش شوند. با توجه به نکات ذکر شده هنگام خرید زغال کبابی باید دقت داشت که زغال های خریداری شده کاملاً خشک و عاری از هرگونه رطوبت باشند.

انواع زغال های کبابی جدید

اخیرا از زغال های کبابی ارائه شده به بازار دارای تنوع فراوانی هستند. این تنوع هم در کارآیی و هم در ظاهر این زغال ها به چشم می خورد. داشتن اطلاعات کافی درباره ظاهر و کارایی این زغال ها کمک می کند تا هنگام خرید زغال کبابی انتخاب مناسبی داشته باشیم.

 زغال کبابی توپی

این زغال یکی از جدیدترین انواع زغال های ارائه شده به بازار است. ظاهرا این زغال کروی شکل است. متحدالشکل بودن تکه های زغال  باعث می شود تکه های زغال اندازه های یکسانی داشته باشند و از این حیث انتخاب خوبی برای خرید به حساب بیایند.

خرید زغال کبابی

خرید زغال کبابی

زغال های کبابی خودسوز

این گروه از زغال ها نیز مدتی است که که به خریداران ارائه می شوند. این زغال ها با روش های صنعتی تولید شده‌اند. از مزیت‌های این زغال ها می‌توان به این مورد اشاره کرد که مرحله ی  سخت آتش زدن زغال ها به راحتی حذف می شود و می‌توان با داشتن شعله ای کوچک زغال هایی روشن و کاملاً سرخ شده داشت.

زغال کبابی جنگلی

این نوع از زغال کبابی مدت ها است که در بازار وجود دارد، ولی همواره یکی از محبوب ترین نوع زغال های کبابی بین خریداران است. علت محبوبیت زغال جنگلی قیمت پایین آن و همچنین کیفیت بالای آن است. زغال های جنگلی مستقیماً از سوزاندن درخت های جنگل ها ساخته می شوند و هیچ گونه عملیات صنعتی روی آن ها صورت نمی گیرد.

زغال های جنگلی به شکل عمده نیز خریداری می‌شوند ولی بزرگ ترین ایراد وارد شده به زغال های جنگلی این است که درختان مورد استفاده برای تهیه این موضوع سوال ها توسط افراد غیر حرفه ای و تنها برای سود جویی حاصل از فروش زغال ها قطع می شوند و آسیب بزرگی به محیط زیست می رسانند.

قیمت زغال کبابی

قیمت زغال های کبابی موجود در بازار معمولا تفاوت چندانی با هم ندارند. در مواردی که اختلافات چشم گیری در قیمت های انواع زغال کبابی به چشم می خورد، منابعی که زغال ها از ان ساخته شده اند متفاوت هستند، یا روش های متفاوتی برای تولید آن زغال ها استفاده شده است. هرچه چوب به کار رفته در ساخت زغال ها مرغوب تر باشد، زغال مرغوب تری حاصل می شود که قیمت بالا تری نیز دارد.

روش تولید زغال نیز اثر ویژه ای روی قیمت زغال می گذارد. اگر زغال ها با روش های مطلوب تولید شده باشند، کیفیت بهتری دارند. برای مثال زغال هایی که به اندازه ی کافی می سوزند و رطوبت خود را کاملا از دست می دهند، کیفیت و قیمت بالاتری نسیت به نمونه هایی دارند که کاملا رطوبت گیری نشده اند و از کیفیت بالایی برخوردار نیستند.

بسته بندی زغال ها نیز اثر خاص خود را بر روی قیمت گذری زغال ها دارد. بسته بندی هایی که از دوام و کیفیت بالا تر برخوردار باشند تا زغال ها را از خرد شدن در اثر جابه جایی محافظت کنند و همچنین عایق باشند و مانع ورود هر گونه رطوبت به داخل بسته بندی زغال ها باشند، قیمت زغال را افزایش می دهند ولی در عین حال کیفیت زغال کبابی را نیز حفظ می کنند که فاکتور مهمی برای خرید زغال کبابی به حساب می آید.

کلام پایانی

زغال کبابی ماده ای پر فروش است کi طی سالیان اخیر تولید و فروش آن سوددهی زیادی داشته و بسیاری از افراد به به دلیل سود دهی بالای این صنعت به فعالیت در آن مشغول شده اند. توجه بیشتر به این صنعت دارای مزایا و معایب مخصوص به خود است.

با افزایش تولیدکنندگان طبیعی است که خلاقیت های زیادی برای تولید انواع زغال کبابی به وجود بیاید و باعث بالا رفتن حق انتخاب مشتریان و رونق بازار زغال های کبابی بشود ولی از طرفی دیگر باید دقت داشت که این صنعت در عین کاربردی بودن آسیب زیادی نیز به محیط زیست وارد می کند و بنابراین نباید فعالیت ای صنعتی در این حوه از اندازه ی استاندارد خارج بشوند.

از طرفی کسی اطلاعات کافی و مناسب از انواع زغال باعث می شود که متقاضیان خرید زغال هنگام اقدام به خرید زغال کبابی با توجه کامل به نیاز های خود اقدام به خرید زغال کبابی کرده و از هدر رفتن منابع این صنعت جلوگیری شود.


 

خرید زغال کبابی گونی,قیمت زغال کبابی ارزان,زغال کبابی کیلویی چند,قیمت هر کیلو زغال کبابی,خرید زغال کبابی به صورت عمده,زغال کبابی دیجی کالا,قیمت روز زغال,مراکز فروش زغال کبابی در تهران, قیمت و خرید زغال کبابی,خرید اینترنتی زغال کبابی,خرید و قیمت زغال کبابی درجه یک,ذغال کبابی درجه یک,جوجه کباب ، زغال ، زقال ، ذقال ،,خرید زغال کبابی به صورت کیلویی,خریدار دائمی انواع زغال کبابی,قیمت زغال کبابی عمده,خرید زغال کبابی، خرید زغال قلیان، منقل تاشو، منقل کباب, تولید و پخش زغال و کبابی,خرید عمده ذغال کبابی,زغال کبابی از کجا بخرم، زغال اکتیو از کجا بخریم؟,بورس و قیمت زغال كبابي , زغال , ذغال , زغال

اطلاعات بیشتر

وزن نامعلوم
ابعاد نامعلوم
وزن

, ,

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “خرید زغال کبابی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.